Langkah Mudah Menghidangkan Kue mangkok mekar/ apem tepung beras Kekinian
Coba resep kue mangkok mekar/ apem tepung beras sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! kue mangkok mekar/ apem tepung beras pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang sudah menyerah duluan kue mangkok mekar/ apem tepung beras karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kue mangkok mekar/ apem tepung beras! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Populer dengan sebutan kue apem, dan tak jarang pula disebut kue mangkok karena menggunakan mangkok sebagai cetakannya. Mudah dan simpel, tapi hasilnya mekar sempurna. Lengkap juga dengan tips, apabila hasilnya bantet.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat kue mangkok mekar/ apem tepung beras hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kue mangkok mekar/ apem tepung beras yuk!
Untuk menyiapkan Kue mangkok mekar/ apem tepung beras, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :
- Diperlukan 150 gr of tepung beras.
- Dibutuhkan 35 gr of terigu segitiga.
- Dibutuhkan 100 gr of tape singkong, haluskan.
- Sediakan 250 ml of air.
- Dibutuhkan 150 gr of gula pasir.
- Siapkan 2 lembar of daun pandan.
- Siapkan 1 sdt of ragi instan.
- Diperlukan 1 sdt of baking powder.
- Siapkan of Pewarna makanan.
Lanjut masukan "Fermipan", lalu aduk sampai rata. Lanjut masukan "Tepung Beras", "Tepung Terigu" dan "Baking Powder" dengan cara diayak. Kue mangkok tepung beras biasanya memiliki warna yang berbeda kalau membuatnya dengan campuran gula putih atau gula pasir. Namun lain halnya jika anda membuatnya dengan gula merah mungkin cukup satu warna alami dari gula merah karena hasil warnanya tidak akan menarik jika.
Cara menyiapkan Kue mangkok mekar/ apem tepung beras :
- Campur tepung beras dan terigu, tambahkan tape. Aduk rata
- Masak air, gula dan 1 lembar daun pandan hingga gula larut.
- Tuang larutan gula selagi masih hangat ke dalam campuran tepung
- Aduk sampai tidak bergerindil dan halus. Sy mixer kec. Rendah sampai rata
- Masukkan ragi, aduk rata. Tutup adonan dengan serbet, diamkan 30 menit. Adonan akan berbuih dan mengembang
- Tambahkan baking powder, aduk hingga buih hilang.
- Bagi adonan, beri warna
- Panaskan dandang dengan api besar, supaya uapnya banyak. Tambahkan 1 lembar daun pandan dlm air rebusan (dandang)
- Sebelum tuang adonan, panaskan cetakan dalam dandang spy suhu cetakan sama hangatnya dengan adonan. Lakukan hal yang sama dengan sisa adonan. Aduk adonan supaya buihnya hilang sebelum tuang ke cetakan. Cetakan tidak dioles minyak.
- Tuang adonan dalam cetakan, sampai penuh. Kukus 20 menit
- Ingat.. jangan buka tutup dandang selama mengukus. Lapisi tutup dandang dengan serbet bersih, supaya uap ditutup dandang tidak menetes ke adonan.
- Mudah kan?! Hanya saja kadang kurang teliti hehe..
- Ini contoh kue yg tidak mekar, karena cetakan saya oles minyak.
- Selamat mencoba moms.. semoga bermanfaat
Mudah bukan membuat kue mangkok mekar/ apem tepung beras? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
Rahasia Memasak Kue Mangkok Apem Tapai Nasi Mekar Lembut, Ringan dan Mudah Anti Ribet!
Lagi pengen coba resep kue mangkok apem tapai nasi mekar lembut, ringan dan mudah yang paling enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kue mangkok apem tapai nasi mekar lembut, ringan dan mudah terbaik! Hadirkan kue mangkok apem tapai nasi mekar lembut, ringan dan mudah untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan kue mangkok apem tapai nasi mekar lembut, ringan dan mudah karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mangkok apem tapai nasi mekar lembut, ringan dan mudah! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Berbagai jenis resep kue apem kami Kue apem termasuk dalam jenis makanan tradisional. Terlebih di bulan ramadahan seperti sekarang ini, kue apem seolah-olah menjadi salah. Kebanyakan digunakan sebagai bahan pembuat berbagai macam penganan dan kue-kue Untuk kepentingan diet, sebagai salah satu sumber pangan bebas gluten dalam bentuk berondong Manfaat garam saat menanak nasi untuk membuatnya lebih pulen dengan tekstur yang lembut di.
Kawan-kawan dapat menghidangkan kue mangkok apem tapai nasi mekar lembut, ringan dan mudah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kue mangkok apem tapai nasi mekar lembut, ringan dan mudah!
Untuk menyiapkan Kue Mangkok Apem Tapai Nasi Mekar Lembut, Ringan dan Mudah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :
- Siapkan of Bahan Tapai.
- Siapkan 300 gram of nasi.
- Ambil 1 keping of ragi ceper, haluskan (saya biasanya pakai untuk 1 kg).
- Ambil of Bahan Apem.
- Dibutuhkan 350 gram of tepung beras.
- Diperlukan 250 gram of gula pasir.
- Diperlukan 500 ml of air.
- Gunakan of Pewarna makanan merah muda.
- Sediakan 1 sdm of peres Eno (pereda masalah pencernaan sejenis Adem Sari).
Kue apem kukus mekar merupakan kreasi baru dari resep kue apem jawa. Kue apem merupakan resep kue tradisional yang biasanya muncul pada Resep kue apem praktis dan sederhana dengan bahan utama tepung beras, santan kelapa, dan gula pasir. Bolu kukus bertekstur halus dan lembut, sementara kue mangkok bertekstur kasar dan agak basah. Untuk membuat kue mangkok dan bolu kukus agar dapat mekar, memang gampang-gampang susah.
Proses menyiapkan Kue Mangkok Apem Tapai Nasi Mekar Lembut, Ringan dan Mudah :
- Buat tapai, dinginkan nasi, taburkan ragi halus (gunakan saringan untuk memudahkan), diamkan 3 hari (jika lebih 3 hari bisa disimpan dulu di cooler), kali ini saya pakai tape yang sudah 2 mingguπ
- Siapkan tapai nasi, tepung beras dan gula pasir, masukkan dalam baskom, tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga air habis. Diamkan 6 jam (fermentasi pertama)
- Setelah fermentasi pertama, saring adonan (tekan tekan bagian tape yang masih belum hancur di saringan), tambahkan pewarna, jika ingin warna yang soft cukup 5 tetes saja. Diamkan kembali, saya 12 jam (fermentasi tahap 2)
- Setelah fermentasi tahap 2, masukkan Eno, aduk rata dengan balloon whisk
- Siapkan kukusan, jika menggunakan dandang, jangan lupa tutupnya dibungkus serbet, panaskan hingga mendidih (berasap)
- Siapkan cetakan, olesi minyak (saya menggunakan cetakan alumunium, 2 kali pakai cetakan plastik tidak mekar). Tuang adonan hingga sepenuh cetakan.
- Kukus sekitar 20 menit, jangan dibuka sebelum waktunya.
- Jangan lupa jika layer bawah kukusan nya pendek, isi air sebelum memasukkan adonan berikutnya.
- Seperti ini Eno yang saya gunakan, saya pakai yang regular
Selamat mencoba resep kue mangkok apem tapai nasi mekar lembut, ringan dan mudah! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
Cara Memasak Apem Merekah ππ Untuk Pemula!
Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep apem merekah ππ ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - apem merekah ππ! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan apem merekah ππ karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apem merekah ππ! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak apem merekah ππ hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep apem merekah ππ!
Untuk membuat Apem Merekah ππ, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :
- Diperlukan 150 gr of gula pasir.
- Diperlukan 250 ml of air.
- Diperlukan 100 gr of tape singkong.
- Diperlukan 150 gr of tepung beras.
- Sediakan 35 gr of terigu protein sedang.
- Gunakan 1 sdt of ragi instant.
- Diperlukan 1 sdt of banking powder.
- Siapkan of Pewarna makanan.
- Diperlukan of Daun pandan.
- Dibutuhkan of Cetakan apem.
Cara menyiapkan Apem Merekah ππ :
- Rebus air dan gula, aduk hingga larut, segera angkat, tidak usah sampai mendidih.
- Campurkan tape dan terigu.
- Tuangkan air gula selagi MASIH HANGAT, aduk rata, dan tidak bergerindil.
- Tambahkan ragi instan, aduk rata.
- Tutup adonan dengan serbet, diamkan selama 30 menit. Adonan akan berbuih dan mengembang 2x lipat
- Tambahkan baking powder, aduk rata hingga buih menghilang
- Sementara itu, kukus cup cetakan, tujuannya supaya suhu cup sama hangatnya dengan suhu adonan. - panaskan kukusan dengan API BESAR, hingga beruap banyak. - bagi adonan beberapa bagian, beri warna sesuai selera. Aduk rata. Sebelum kembali berbuih, segera tuang ke dalam cetakan dan segera masukkan ke dalam kukusan yang telah beruap banyak.
- Kukus selama 20 menit, dan jangan dibuka tutup. Tutup kukusan dilapisi dengan lap supaya uap air tidak menetes. - angkat dan sajikan.
- Aduk harus rata, kalo perlu tape diblender/mixer speed rendah. - pastikan ragi masih aktif, cara mengetesnya dengan mencampurkan ragi ke larutan gula+air hangat, jika berbusa berarti ragi aktif. - gunakan baking powder yang masih ok. - cup cetakan jangan dioles minyak, karena akan menghambat mekarnya kue. - kukusan harus benar2 panas, gunakan API BESAR. - jika adonan mengantri untuk dikukus, biarkan dalam baskom, jangan dituang ke cetakan. - pastikan buih adonan hilang sebelum dituang ke cetakan
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat apem merekah ππ hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
Cara Gampang Menyiapkan Apam Kukus mekar Anti Ribet!
Coba resep apam kukus mekar sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan apam kukus mekar! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak apam kukus mekar karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari apam kukus mekar! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Apam ini terhasil dengan menggunakan tepung gandum atau tepung beras. Cara memasak apam boleh dilakukan secara. Jom tengok apam senyum mekar anti gagal #CaraCikDyg.
Kamu dapat menyiapkan apam kukus mekar hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep apam kukus mekar!
Untuk menyiapkan Apam Kukus mekar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :
- Siapkan 300 gr of tepung beras.
- Gunakan 60 gr of tepung terigu.
- Gunakan 1 lt of santan dri 1/2 buah kelapa Parut.
- Dibutuhkan 1/2 gelas Blimbing of Air gula merah kental dri 1/4 kg gula merah.
- Dibutuhkan 2 sendok makan of gula Putih.
- Gunakan Seujung sendok teh of garam.
- Sediakan of yeast 1 sendok teh (aku pakai Fermifan) ragi yg aktif ya..
- Dibutuhkan Sejumput of Soda kue.
- Dibutuhkan 1/4 buah of Kelapa mengkal yg diparut, utk taburan.
Silakan Share Join Group Telegram Percuma! Petang-petang sedap juga dapat makan Apam mekar ni kan. anak-anak comfirm suka. Bolu Kukus Karamel mekar pasti yang ada dibayangan kita sudah tertuju pada Bolu Kukus Karamel cup yang mengembang dengan sempurna hingga membentuk bongkahan. Roti kukus adalah menu sajian ✅ kue sederhana yang enak dan mudah membuatnya.
Cara menghidangkan Apam Kukus mekar :
- Campurkan Santan yg sdh tersedia bersama Gula merah cair, tambahkan gula putih, garam, aduk secara merata sampai gula menyatu dgn santan
- Masukan ragi Fermifan, tambahkan sisa kue aduk lg secara merata, selanjutnya masukan tepung beras Ros brand secara bertahap sambil diaduk"tambahkan tepung terigu, aduk lagi hingga smuanya benar" tercampur rata.
- Jika smua sdh Kalis dan tercampur rata tutup wadah adonan, simpan dit4 yg aman biarkan selama kurang lebih 1 jam
- Selanjutnya cek Adonan yg sdh didiamkan, tanda adonan bagus jika ketinggian adonan bertambah dan keliatan mengembang dan berbuih
- Selanjutnya siapkan dandang kukusan, panaskan diatas kompor dengan suhu yg sangat panas hingga saat pengukusan hasilnya mereka dan tdk bantet
- Siapkan cetakan Apam bentuk apa sj yg kamu sukai, lalu oleskan sedikit minyak agar nanti saat melepaskan Apam nya lebih mudah dan tdk lengket
- Masukan dlm dandang yg sudah Panas' kukus sekita 20 menit,
- Jika sdh 20 menit buka tutup dandang, hindari tetesan uap dari penutup dandang agar hasil Apamnya tetap cantik..
- Angkat cetakan Apam dan Lepaskan Apam dari cetakan,
- Tata diatas Piring, taburi kelapa Parut mengkal yg sdh dikukus sebelumnya dgn sedikit garam
- Dan Taraaaa....Apamnya siap disantap... cocok utk dinikmati disuasana apa saja...cobain dehh pasti nagih rasanya
- Slamat menikmatiππ
Selamat mencoba resep apam kukus mekar! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
Cara Gampang Menyiapkan Apem Gula Jawa Anti Gagal!
Ingin memasak apem gula jawa yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep apem gula jawa terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - apem gula jawa! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang takut mulai memasak apem gula jawa karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari apem gula jawa! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat apem gula jawa hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin apem gula jawa yuk!
Untuk membuat Apem Gula Jawa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :
- Diperlukan 250 ml of air.
- Sediakan 150 gr of gula pasir.
- Ambil 150 gr of tepung beras.
- Siapkan 100 gr of tapai.
- Siapkan 50 gr of gula merah bubuk.
- Gunakan 35 gr of tepung terigu.
- Diperlukan 1 sdt of ragi instant.
- Dibutuhkan 1 sdt of baking powder.
- Sediakan Secukupnya of kelapa parut kukus.
Cara menyiapkan Apem Gula Jawa :
- Pertama kita campurkan air dan gula, lalu rebus hingga gula larut.
- Kemudian campurkan tepung beras, tepung terigu dan tapai. Dan hancurkan tapainya.
- Setelah tapai halus, campurkan dgn air gula selagi hangat dan juga baking powder. Aduk hingga semua tercampur rata
- Lalu beri ragi instant dan aduk kembali. Setelah ragi instant tercampur rata, tutup adonan dgn serbet. Diamkan 30mnt.
- Setelah 30menit, adonan akan mengembang 2x lipat. Beri gula merah dan aduk rata.
- Lalu siapkan panci kukus dan cetakan apem, kemudian panaskan. Setelah panas isi dgn adonan. Kukus selama 20menit (jgn dibuka tutup yaa). Oiya jgn lupa bungkus tutup panci dgn serbet agar air uap tdk menetesi adonan yaa
- 20menit apem akan mekar dgn cantik, angkat dan lepaskan dari cetakannya.
- Sajikan dgn kelapa parut kukus agar lebih gurih. Selamat menikmati! π
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat apem gula jawa hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
cristinaudenh
Search This Blog
Blog Archive
- July 2019 (6)
- June 2019 (15)
- May 2019 (48)
- March 2019 (28)
- September 2017 (26)
- August 2017 (41)
- June 2017 (32)
- May 2017 (41)
- March 2017 (22)
- February 2017 (58)
- November 2016 (17)
- October 2016 (2)
- September 2016 (50)
- August 2016 (90)
- July 2016 (3)
- February 2016 (48)
- January 2016 (42)
- July 2015 (59)
- June 2015 (54)
- April 2015 (68)
- March 2015 (118)
- February 2015 (28)
- December 2014 (87)
- November 2014 (48)
About Me
Langkah Mudah Menghidangkan Kue mangkok mekar/ apem tepung beras Kekinian
Coba resep kue mangkok mekar/ apem tepung beras sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin ka...